【エッセイ4コマ漫画】最近発見したダイコンのおいしい食べ方

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アート要素の入った漫画創作を志向する表現者・マンガアート芸術家。

そんなマンガアート芸術家のフリーランスな日常を、絵日記漫画にして切り取るシリーズです。

マンガアート表現者が普段どんなことを考えているのか？

頭の中がのぞけるかもしれません。

最近発見したダイコンのおいしい食べ方

もっぱら料理は何でも作る派の筆者は、いろんな素材を使って食事を作ります。




それでダイコンは使い道が多い。



最近発見したのが大根をたんにすりおろしただけで、ごはんとマッチしたおかずになるということ。


もちろんおかずの一つとしてですよ。



素材の味が一番だなと思ってしまうわけです。


調味料とかで加工するより、素材のうまみを生かした作り方が好きみたいな。



醤油もかけないダイコンのすりおろしは、意外にもおかずの一つとしておいしいものだったのです！

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