ギョウザがうまく焼けない時【絵日記漫画】

インスタグラム専用の漫画シリーズが「マンガアート芸術家のインスタ出張」です。


といいつつインスタグラムに投稿するかどうかはわかりません。

「マンガアート芸術家のインスタ出張」ではより生活に密着したエッセイ漫画を描いていきたいと思います。

ギョウザがうまく焼けない時

スーパーで買った生ギョウザを焼くと、ぐちゃ崩れすることがあるんですね。


キレイに焼くのがなかなか難しい。



もはやギョウザの形が崩壊し、肉片と皮だけになったこともあります。



そんな時はギョウザを凍らせておきましょう。


凍ったギョウザで焼くと皮がしっかりしてて、焼きがきれいに仕上がりやすくなるのです。

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